شاهکار مهندسی ایران در خنک نگهداشتن آب بدون برق: آبانبارهای کویر
آبانبارها: مخازن هوشمند آب در ایران خشک
پیشگفتار
ذخیرهسازی و بهرهبرداری از آب در حوضچههای ساختهشده به دست انسان و سازههای زیرزمینی در ایران، پیشینهای دستکم حدود ۳٬۰۰۰ ساله دارد. در نزدیکی چغازنبیل در استان خوزستان، محوطهای ایلامی متعلق به سدهٔ سیزدهم پیش از میلاد، سامانهای پیشرفته برای انتقال و ذخیرهٔ آب وجود داشته است. همچنین در تخت جمشید، حوضچههای آب و تأسیسات ذخیرهسازی زیرزمینی متعلق به دورهٔ هخامنشی، یعنی از سدهٔ ششم تا چهارم پیش از میلاد، دیده میشود.
در سرزمینهای گرم و خشک ایران، آب همواره ارزشی بسیار فراوان داشته است. انسانها بسیار پیش از آنکه سامانههای سرمایشی و شبکههای مدرن آبرسانی در دسترس باشند، سازههایی هوشمندانه ساختند تا آب آشامیدنی را گردآوری، محافظت و تا حد امکان خنک نگه دارند: آبانبارها.
این مخازن آب که بیشتر در زیر زمین ساخته میشدند، مهندسی کاربردی را با معماری سنتی پیوند میدهند. دیوارهای ضخیم، گنبدهای سایهافکن، مخازن عمیق و بادگیرها از شرایط طبیعی محیط بهره میگرفتند. به این ترتیب، آب حتی در ماههای گرم تابستان نیز برای مدت طولانی قابل نگهداری و نسبتاً خنک باقی میماند.
این مقاله ساختار، شیوهٔ کار و اهمیت این سازههای چشمگیر را توضیح میدهد و نشان میدهد که نسلهای پیشین چگونه با دانش، تجربه و امکانات ساده، برای زندگی در اقلیمی بسیار خشک راهحلهایی کارآمد پیدا کردند.
——————-
آبانبارهای سنتی ایران با سقفهای گنبدی
*مخازن تاریخی آب در ایران «آبانبار» نام دارند. این سازهها بهویژه در مناطق گرم و خشک کشور، مانند یزد، کرمان، کاشان و نواحی کویری ایران مرکزی، اهمیت فراوانی داشتند. در آبانبارها، آب آشامیدنی اغلب برای ماهها ذخیره میشد و از گرما، گردوغبار و آلودگی محافظت میگردید.
شیوهٔ ساخت
آبانبار معمولاً از مخزنی بزرگ تشکیل میشد که در عمق زمین ساخته شده بود. قرار گرفتن مخزن در زیر زمین یکی از دلایل اصلی خنک ماندن آب بود: خاک بسیار آهستهتر از هوای سطح زمین گرم میشود و به همین دلیل مانند عایق حرارتی طبیعی عمل میکند.
دیوارها بسیار ضخیم بودند و اغلب با ملات سنتی و ضدآبی به نام ساروج پوشانده و آببندی میشدند. این ملات، بسته به منطقه، از موادی مانند آهک، خاک رس، ماسه و خاکستر تشکیل میشد. ساروج از هدررفت آب جلوگیری میکرد و مخزن را مقاومتر میساخت.
بر فراز مخزن، اغلب گنبدی بزرگ قرار داشت. این گنبد تنها یک ویژگی چشمگیر معماری نبود، بلکه وظایف کاربردی گوناگونی نیز داشت:
- از آب در برابر تابش مستقیم خورشید محافظت میکرد.
- شکل پایدار آن امکان پوشاندن فضاهای بزرگ را بدون نیاز به ستونهای زیاد فراهم میساخت.
- هوای گرم میتوانست به سمت بالا حرکت کند، در حالی که هوای خنکتر در بخشهای پایینتر سازه باقی میماند.
- در مقایسه با سقف تخت، گنبد سطح کمتری را در معرض تابش شدید خورشیدِ ظهر قرار میداد.
بادگیرها و خنکسازی طبیعی
بسیاری از آبانبارهای بزرگ افزون بر این، دارای بادگیر بودند. این برجهای بلند باد را دریافت میکردند و آن را به درون بنا یا مستقیماً بر سطح آب هدایت میکردند. به این ترتیب، گردش هوا بهتر میشد.
هنگامی که هوای خشک از روی آب عبور میکرد، تبخیر میتوانست باعث خنکشدن بیشتر شود. حرکت هوا همچنین به جلوگیری از ایجاد بوهای نامطبوع و ماندگی هوا کمک میکرد. چنین سازههایی بهویژه در یزد شناختهشدهاند؛ شهری که به بادگیرها و معماری سازگار با اقلیم کویری خود شهرت دارد.
دسترسی به آب
آب معمولاً مستقیماً از بالای مخزن برداشته نمیشد. در عوض، راهپلهای بلند به محل برداشت آب، که پاشیر نام داشت، پایین میرفت. مردم میتوانستند در آنجا ظرفهای خود را پر کنند، بدون آنکه وارد مخزن اصلی شوند یا آب را آلوده کنند.
بسیاری از آبانبارها تأسیساتی عمومی و مشترک بودند. آنها محلههای کامل شهر، کاروانسراها، مسجدها یا روستاها را تأمین میکردند. برخی با آب باران پر میشدند و برخی دیگر آب خود را از چشمهها، کانالها یا راههای زیرزمینی انتقال آب، مانند قناتها، دریافت میکردند.
اهمیت
این بناها نشان میدهند که مردم ایران در گذشته چگونه معماری خود را با دقت با شرایط اقلیمی سخت سازگار میکردند. آنان بدون برق، یخچال یا تأسیسات پمپاژ مدرن میتوانستند آب را ذخیره کنند و آن را برای مدت طولانی نسبتاً خنک و پاکیزه نگه دارند.
ترکیب مخزن زیرزمینی، دیوارهای ضخیم، ملات ضدآب، سقف گنبدی و در برخی موارد بادگیر، راهحلی بسیار مؤثر برای زندگی در مناطق گرم و خشک بود. بسیاری از این آبانبارها هنوز هم باقی ماندهاند و نمونههایی ارزشمند از هنر معماری و مهندسی ایران به شمار میآیند.
از حوضچههای باستانی تا آبانبارهای گنبدی و بادگیردار
*ذخیرهسازی و بهرهبرداری از آب در حوضچههای ساختهشده به دست انسان و سازههای زیرزمینی در ایران، پیشینهای دستکم حدود ۳٬۰۰۰ ساله دارد. در نزدیکی چغازنبیل در استان خوزستان، محوطهای ایلامی متعلق به سدهٔ سیزدهم پیش از میلاد، سامانهای پیشرفته برای انتقال و ذخیرهٔ آب وجود داشته است. همچنین در تخت جمشید، حوضچههای آب و تأسیسات ذخیرهسازی زیرزمینی متعلق به دورهٔ هخامنشی، یعنی از سدهٔ ششم تا چهارم پیش از میلاد، دیده میشود.
آبانبارهای شناختهشدهٔ امروزی ــ مخازن بزرگ آبی که اغلب با گنبد پوشیده شدهاند و گاه به کمک بادگیر خنک میشدند ــ شکل تکاملیافتهتر این سنت بسیار کهنِ مهندسی آب در ایران هستند. با این حال، بسیاری از نمونههای باقیمانده به دورهٔ اسلامی، بهویژه سدههای شانزدهم تا نوزدهم میلادی، تعلق دارند.
توجه به این تفاوت مهم است: فن ذخیرهسازی آب در ایران به هزارهٔ دوم پیش از میلاد بازمیگردد؛ اما شکل آشنای آبانبارها با گنبد و بادگیر، معمولاً بسیار جدیدتر است.
ایران چگونه بدون برق آب را خنک نگه میداشت — آبانبارهای کویر
