پیراشکی خسروی تهران
اولین باری که ایرانی ها مزه پیراشکی را چشیدند، از پیراشکی خسروی تا سینما نیاگارا پیراشکی خسروی (یار قدیمی کافه نادری ).
در سال ۱۳۲۸ خورشیدی، شخصی بنام گی گو که از ارامنه بود، به همراه شریک ایرانی خود بنام خسروی، مغازه‌ای را در خیابان قوام السلطنه (خیابان سی تیر فعلی) تأسیس کرد و برای نخستین‌بار پیراشکی وارد تهران شد.
پیراشکی‌هایی پرشده با کِرِم، کلم، سیب زمینی و سوسیس و کالباس از تولیدات آنها بود.
بعدها مغازه آنها تغییر مکان داد و به کنار کافه نادری که یکی از هتل‌ها و کافه‌های قدیمی تهران است منتقل شد. نزدیک بودن این مغازه به کافه نادری و واقع شدنش در خیابان نادری که آن زمان یکی از خیابان‌های مدرن تهران بود، باعث شد تا افراد بسیاری از جمله هنرمندان و ورزشکاران به آن مراجعه کنند.
اگر اهل پیاده‌روی باشید و گذرتان به خیابان شاه/ جمهوری و حوالی آن افتاده باشد، حتما چشمتان به پیراشکی خسروی افتاده است. اگر اهل شکم‌گردی باشید، احتمالا قبل از رسیدن به پیراشکی خسروی، از بوی پیراشکی‌های آن مست شده‌اید و ناخوداگاه به سمتش حرکت کرده‌اید .
پیراشکی خسروی بخشی از خاطرات تهران قدیم و میراث ناملموس این شهر است. پیراشکی خسروی، اولین فروشگاه است که در تهران به طور تخصصی پیراشکی تولید کرد و خیلی زود جای خودش را بین مردم باز کرد.
در آن سال‌ها، خیابان نادری و اطراف کافه نادری، پاتوق روشنفکران و هنرمندان بود. همین باعث شد این قشر تبدیل به مشتریان پروپاقرص پیراشکی خسروی تبدیل شوند و چون رسانه در دست هنرمندان بود، خیلی زود پیراشکی خسروی شناخته شد و محبوبیتی به دست آورد که تا همین امروز هم ادامه دارد.
به دليل نزديكي اش به سفارت بريتانياي كبير، شايع است كه مشهورترين فردي كه قدم به اين مغازه گذاشته است، وينستون چرچيل، از نامدارترين سياستمداران بريتانيا و نخست وزير انگلستان در زمان جنگ جهاني دوم است.
دانش آموزان هم با پس انداز پول هفتگی سری به پیراشکی خسروی تهران می زدند و با صف طولانی آن را به جان می خریدند تا خستگی یک هفته مدرسه را از تن خارچ کنند.
یک احساس و لبخند مشترک پیوند مردمی بود که با در دست داشتتن این پیراشکی خوشمزه باهم رد و بدل می کردند.
پیراشکی خسروی تهران، قدیمی‌ترین و معروف‌ترین پیراشکیفروشی پایتخت بوده که در خیابان جمهوری هنوز خودنمایی می‌کند.
فروشگاهی در راسته صرافان، ارزفروشان و موبایل‌فروشان این شیک‌ترین خیابان نیم‌قرن گذشته که بسیار در میان اهالی و کسبه معروف می‌باشد.
همانطور که در بالا نوشته شده است، پیراشکی خسروی تهران بیشتر از ۵۰ سال قدمت داشته و علی‌رغم تغییر مکان، ظاهر مغازه هنوز هم همانند گذشته است.
یکی از ویژگی‌های خوب این مغازه در مقایسه با سایر پیراشکی‌فروشی‌های سطح شهر، دادن حق انتخاب به مشتریان و جلب رضایت آنها می‌باشد.
تصور خوردن پیراشکی با طعم دلخواه همراه با آبمیوه‌های خوش‌طعم خسروی آن‌هم در حین تماشای بریده روزنامه‌های قاب شده، عکس صاحب سابق مغازه و عکس و پوسترهایی مربوط به تهران دهه ۴۰ بر روی دیوار و مشتری را سر ذوق می‌آورد.
آرمن مگردیچیان مدیر باسابقه پیراشکی خسروی در سال ۱۳۹۲ هجری شمسی دار فانی را وداع گفت.
اکنون مدیریت این مجموعه بر عهده نوه بنیان‌گذار آن گی‌گو می‌باشد. علاوه بر خیابان جمهوری، شعبه دوم و سوم پیراشکی خسروی به ترتیب در خیابان‌های کریم‌خان و ولیعصر نیز افتتاح گردید.
انواع پیراشکی مربایی، کرمدار، سیب‌زمینی، گوشت، ژامبون و پیراشکی پیتزا خوشمزه و دلچسب در این مغازه انتظارتان را می‌کشند. باید بگوییم که پیراشکی خسروی تهران، از ساعت ۹ صبح هر روز تا هر زمانی که همه پیراشکی‌ها تمام شود آماده پذیرایی از مردم است.
خاطرات خود را از پیراشکی خسروی برای ما بفرستید.
